随着现代社会的飞速发展，人们已经逐渐习惯于大城市的快节奏生活方式。在效率当先的时代背景下，虽然现代人的生活水平在逐步提升，但患病率却显著上升，究其原因，病从口入不无道理。不合理的饮食习惯及不健康的生活方式是人们患病率与日俱增的主要元凶，使得“三高”——即高血压、高血糖（糖尿病）和高血脂的发病率越来越高。
很多人一旦患上“三高”症，病症就会伴随终身。在各种药物的副作用下，肝、肾、心等重要脏器功能都会受到影响，进而影响生活质量。
据相关数据显示，我国高血压患者已经突破3.5亿，糖尿病患者人数增加至1亿4000万，血脂异常人数已达到4.3亿人。
很多人对“三高“疾病并没有形成一个正确的认识，观念老旧，总觉得“三高”是家里老人得的病，但随着生活方式和工作节奏的改变，“三高”离年轻人的生活也越来越近，逐渐引起了人们的重视。
年轻的“三高”患者往往会认为自己还年轻，身体强壮，也没什么明显的症状，根本不在意，觉得没什么大不了的。这种观念毋庸置疑是错误的、对自己身体不负责任的，“三高”对人体的危害是巨大的，短时间内可能症状不明显，但如果不加以重视，任其恶性发展，长期以往高血压、高血糖和高血脂对人体的伤害就会通过疾病的方式逐渐显现出来，例如患上心肌梗死、脑梗死、脑出血、肾功能不全等疾病。
三高，可以说是中国人的噩梦，但其实大家都知道一个道理——“病从口入”。
32岁的软件公司程序员李先生两年前总感觉头晕，由于工作太忙，一直拖着没管，但感觉越来越不舒服，不得已去做了常规体检，发现自己的血压、血糖及血脂都升高了，听人说这是“三高症”。
李先生感觉非常疑惑，还这么年轻就得了“三高”，以后可怎么办啊？近几年连续的高强度工作和高油高盐高碳水的饮食习惯，导致其长期肥胖。
李先生说自从患了慢性病之后，心情就一直很焦虑和消极，觉得自己的人生已经走到了尽头。
尽管这两年尝试了很多方法，吃药，节食，十分难受，最让人崩溃的是效果非常有限。多方尝试无果后，李先生抱着试一试的心态走进了长轻健康管理机构接受营养食疗，调整了饮食结构，接受了专业的调理指导后，近3个月体重下降20斤，如今血脂血压也正常了，这真是意料之外的收获。
可以看出，打赢慢性病防控这场“持久战”，需要多方共同努力，这个过程中需要医学技术和医疗手段，但科学合理饮食，是改善慢性病的关键。
造成“三高”的客观因素是什么？该如何缓解？
高血脂、高血糖、高血压合称“三高”，好发于肥胖人群、脑力工作者和中老年群体，是当今社会常见的慢性代谢障碍性疾病。虽然三高指的是三种疾病，但是当患者患上其中一种疾病时，另外两种疾病的患病率就会大大提高。
“三高症”发病的主要原因是居民膳食不均衡所致，比如，油脂摄入过多，食盐摄入过多，钙、铁、锌、维生素A等微量营养素摄入不足。
营养素的长期失衡必然导致慢性病的发生。世界权威医学杂志《柳叶刀》报道，全球早逝人群有47%源于饮食失衡。均衡饮食，人均寿命在现在的基础上可平均增加9岁。
“所有的慢性病几乎都是不健康的生活方式造成的。所以我们跟患者强调生活方式的管理。”原北京协和医院临床营养科主管营养师卢世琰在临床营养调治方面有超过36年的经验，在上世纪80年代临床营养在我国还是一门新兴医学学科时，医学世家出身的卢世琰就从外科护士转型营养师，她坚信合理的营养支持、科学的营养食疗能够提高治愈率，缩短住院周期，更受惠于病人。
很多慢性疾病包括肿瘤病人发病都和饮食有关，如果把这些日常隐患灭掉，更能降低发病率。
营养食疗到底是什么？其疗养方法是否科学无害？
营养食疗由长轻健康开创，能够以无伤害的方式从根源上改善肥胖和慢性病问题。通过制定针对性的饮食结构和食材搭配，帮助受损细胞补充足够的必需营养素并排出毒素，优化细胞的生态环境，激发细胞及身体的自愈力，实现肥胖、三高、心血管疾病等慢性病的改善甚至不药而愈。
现代医学的鼻祖希波克拉底说：疾病的痊愈是要通过自身的自愈力，医师只是在旁协助。
人体是由细胞构成的，慢性病的根本原因是细胞生化环境紊乱造成了细胞营养不良和毒素积累，细胞代谢障碍，自愈力受到抑制。而每半年时间，人体会更新90%以上的细胞。基于此，通过针对性的饮食结构和食材搭配、补充细胞必需的营养、祛除毒素，就能够优化细胞生化环境、激发自愈力。
医生认为科学的饮食结构对于扭转健康问题至关重要，营养食疗是许多健康问题调理的基础和根本。自古即有“医食同根、药食同源”之说，营养是把“双刃剑”，多则“火上浇油”，少则“雪上加霜”，故营养食疗贵在合理、平衡。
长轻健康通过饮食调理，改善习惯来激发人体自愈力，有效地提高人体的代谢水平、增强免疫力、提升机体功能，同时还可以帮助人们改变不良的饮食习惯，从而达到健康管理的长期效果。它的优点在于不打针、不吃药、不吃代餐、不依赖运动、不节食，对身体不会造成一个危害，主要通过干预生活方式，在饮食、运动、睡眠、心理四大维度给予建议，养成良好的生活方式，让身体内部达到平衡状态，提升免疫力，致炎症水平下降，抗自由基的能力增强，这样身体的自愈能力将激发出来，这比缓解指标更根本。
所以，一些肥胖症、三高的患者，能够更多地从营养食疗和生活习惯的方向去改善自己的身体，而不是长期依赖药物，让生命更有活力，更有质量。
慢性疾病需尽早预防，在营养摄入方面需要注意哪些呢？
1.调控脂肪，少油烹饪
限制总脂肪、饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪酸的摄入，是防治高脂血症和动脉粥样硬化性心血管病的重要措施。
2.食物多样，蛋白质和膳食纤维摄入充足
在控制总能量及脂肪的基础上，选择食物多样的平衡膳食模式，食物每天应不少于12种，每周不少于25种。碳水化合物摄入量应占总能量的50%～60%，适量多吃含膳食纤维丰富的食物，如全谷物、杂豆类、蔬菜等。膳食纤维在肠道与胆酸结合，可减少脂类的吸收，从而降低血胆固醇水平。
3.少盐控糖，戒烟限酒
高脂血症是高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中的重要危险因素，为预防相关并发症的发生，要将血脂、血压、血糖控制在理想水平。高脂血症人群膳食除了控制脂肪摄入量，还要控制盐和糖的摄入量。培养清淡口味，食盐用量每日不宜超过5g。同时，少吃酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等高盐食品。
4.要吃早餐且吃好
规律饮食的益处不言而喻。一日之计在于晨，早餐是三餐中非常重要的一环，但很多人由于工作忙碌时常忘记吃早餐，长期以往形成不良的饮食习惯，从而加重了胃病和胆结石的风险。特别是对于糖尿病高危人群以及糖尿病患者来说，不吃早餐或者吃不好早餐可能会造成血糖的飙升。
调理身体不局限于营养食疗这一种方式，激进的的营养干预也有一定的积极作用，包括且不限于自己去医院进行诊断，接受专业的医疗干预，也可采取营养师定制的更符合个人身体情况的营养方案作为辅助。合理健康的营养方案不仅对于个人调理更具针对性，提升了调理效率和效果，而且通过这种限时定量拉长时间线的调节方式，能更加潜移默化的让三高患者形成良好的健康意识，更有利于其健康绿色生活方式的养成。
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