11月下旬，国内生猪价格涨势“凶猛”，连涨超过一周的时间，这引起了很多养殖户和消费者的关注。此前，由于养殖端出栏压力较高，需求跟进难以改善，猪价滑坡下行。不过，随着大幅度降温，南方地区开始腌制腊肉香肠等，市场需求逐步改善，养殖户惜售情绪渐浓，市场呈现震荡走高的局面，多地猪价重心明显上提，冲上“8元区间”，那么现在生猪价格多少钱一斤？接下来就一起来了解一下2023年12月生猪价格行情。
现在生猪价格多少钱一斤？
香猪：河北石家庄市晋州市香猪15元/斤；南永州市零陵区香猪14元/斤；江西吉安市万安县香猪14元/斤；湖广西玉林市容县香猪13元/斤；广东广州市从化区香猪16元/斤；四川成都市金堂县香猪15元/斤；贵州铜仁市石阡县香猪18元/斤。
黑猪：吉林四平市双辽市黑猪11.5元/斤；山东青岛市平度市黑猪10元/斤；黑龙江牡丹江市林口县黑猪15元/斤；广东惠州市惠东县黑猪12元/斤；广西玉林市容县黑猪11元/斤；湖南长沙市望城区黑猪12元/斤；北京市西城区黑猪15元/斤。
土猪：广东广州市增城区土猪8元/斤；广西北海市合浦县土猪7元/斤；重庆市璧山区土猪8元/斤；云南昆明市晋宁区土猪8.5元/斤。
三元猪：江西赣州市上犹县三元猪9元/斤；山东临沂市莒南县三元猪7元/斤；湖南邵阳市武冈市三元猪8.5元/斤；广西玉林市北流市三元猪8元/斤；贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县三元猪8.5元/斤；陕西汉中市镇巴县三元猪7元/斤；甘肃平凉市静宁县三元猪7.5元/斤。
猪价开始全面大涨的原因
1、气候的影响
进入11月份，随着大幅度降温，很多地区都出现了寒潮、大风、暴雪等恶劣天气，这些导致屠宰企业在收猪方面存在一定的难度，生猪出栏难度上升，尽管猪价低迷使养殖户存在亏损，但部分散户有意减少生猪的出栏量，仍存在看涨心态。
2、节气的影响
南方有腌腊的传统，再加上临近冬至、春节等节气，这些都让市场消费有所回暖，在一定程度上刺激了猪肉的消费需求，需求跟进逐步改善，天气变冷，消费者的消费偏好也会发生一些变化，猪肉价格可能会进一步上涨。
3、养殖户惜售情绪浓厚
由于此前猪价持续下跌，部分散养户和中小型养殖场的生产经营受到严重冲击，导致生猪产能下降。面对高价猪肉，养殖户希望通过压栏待价来获取更高的收益，普遍存在惜售心理。这种心态进一步推高了猪价。
4、饲料价格上涨
饲料是养殖生猪的重要成本之一，近年来，随着粮价的不断上涨，养猪的成本也增加了，因此，饲料价格上涨也是导致猪肉价格上涨的重要原因。
5、资本炒作因素
近年来，猪肉价格波动较大，吸引了大量投资者关注。他们人为制造猪肉供需紧张局面，通过资金运作，这也是推高猪价的原因之一。
2023年12月生猪价格行情走势分析
受市场多重因素支撑，猪价呈现持续走高的局面，短期内猪价呈现“易涨难跌”的局面凸显，价格重心或将进一步上调。此外，屠企采购难度有所增加，散户抗价惜售情绪渐起，受疾病影响的地区恐慌出栏情绪有所缓和，市场供大于需的状态有所改善。
随着天气变冷，季节性消费对市场需求肯定会有一定提振，且今年冬季预期消费好于去年，社会经济面开始慢慢向好，叠加节日消费以及年前腌腊灌肠带动需求增量，预计四季度猪价高点或出现在12月，猪价或有较好表现，但维持时间不会太长。同时11-12月是冻品出库高峰期，也是养殖规模场出栏高峰时期，市场整体供应压力仍较大，或抑制猪价上涨幅度。年底是猪肉的消费旺季，猪价可能会回升，但缺乏大幅上涨的基础。因此希望大家合理调整生产节奏，做好生产安排，顺时顺势出栏生猪。
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