算一笔账:带壳花生和脱壳后的花生米,卖哪种利润大?

正值秋收季节,对于种植花生的农户来说,花生收获经过晾晒以后有2种销售方式,第一种是带壳销售,第二种是脱壳销售,也就是卖花生米,有些农户会有这样的疑问,带壳收益高还是脱壳收益高?

想要知道这个问题的答案,需要知道2个条件,其一,花生带壳和不带壳的价格,其二,一斤带壳的干花生,能产出多少花生米?

算一笔账:带壳花生和脱壳后的花生米,卖哪种利润大?插图

先来说第一个条件,花生带壳和不带壳的价格,今年的花生价格,同期相比前几年,价格略高一些,晒干后的带壳花生,目前的价格在2.8-3.1元/斤之间居多,对于种植面积较少的区域来说,价格可能会高一些,达到3.3-3.4元/斤,同时,价格和干湿度的关系也比较大,湿度越大,价格越低,另外花生的饱满度,也会影响花生的价格,不过,在目前的时间节点下,正常情况下,带壳花生按照3元/斤计算。

今年的花生米价格,同期相对往年来说也有所上涨,每斤在4.8-5.1元/斤之间居多,不同区域价格上下也会有浮动,同时,花生米的价格也会受干湿度、饱满度等因素的影响,价格上涨或下跌,在目前的时间节点下,脱壳花生按照4.9元/斤计算

算一笔账:带壳花生和脱壳后的花生米,卖哪种利润大?插图11

再来说第二个条件,一斤晒干后的带壳花生能产出多少花生米,有个别农户做过实验,正常情况下,晒干后的带壳花生,能产出7两左右的花生米,湿度越大,这个比例越小,另外,品种不同,也会有一定的差别,6两也可能,8两也会出现,不过,一般来说,按照7两来计算。

了解了上述2个条件的数据,接下来,进行详细的计算,取1000斤带壳花生,按照3元/斤的价格计算,收益为3000元,1000斤带壳花生,能产出700斤的花生米,按照4.9元/斤的价格计算,收益为3430元,对比很明显,后者比前者收益多了430元,也就是说一斤多卖了0.43元。

算一笔账:带壳花生和脱壳后的花生米,卖哪种利润大?插图22

0.43元这个数字,虽然不是很精确,会根据当地的价格有高有低,但是,可以作为一个参考,说明脱壳后的花生收益,比带壳销售要高一些,这个观点从难易程度上也能说明,毕竟脱壳需要人力、物力,如果还比不上带壳的价格,谁又愿意多费事呢?

说到这,又有朋友问,为何在实际过程中,带壳销售的农户比脱壳销售的农户要多呢?很大一部分原因,花生脱壳比较费时费力费工,如果采取人工剥壳,对于小面积种植花生的农户还好一些,如果是种田大户,人工剥壳不太现实,如果采取机器脱壳,一方面,增加了烂籽的几率,另外一方面,机器脱壳需要一定的费用,总体算下来,总收益并没有多出很多,与其这样,不如怎么省事就怎么做,还不耽误下茬作物的种植和管理。

算一笔账:带壳花生和脱壳后的花生米,卖哪种利润大?插图33

综上所述,花生脱壳后的收益比花生带壳的收益要高,但是,脱壳要麻烦一些,带壳相比省事一些,具体如何选择,需要根据个人的情况来决定,如果你有时间有精力,那就选择脱壳销售,否则就选择带壳销售。

最后想问种植花生的朋友一个问题:你家的花生收获后,会选择带壳销售还是脱壳销售呢?

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