夏天的冰镇西瓜，是细菌聚集地？冰箱中隔夜西瓜，还能不能吃？

导语：吃西瓜会引起中毒？关于广西一位女子吃隔夜的冰西瓜细菌中毒的情况，引起了广大人群的关注，平时还能不能吃冰镇西瓜了？难道西瓜只能一次吃完，不能放在冰箱了吗？对此相信大家都出现了不少的疑问，今天就和大家聊聊看，冰箱中的隔夜西瓜到底能不能吃？

西瓜是个不错的食物，可以消暑止渴，缓解喉咙干痒，利尿。夏天吃着西瓜，吹着空调，是很多人的真实生活写照，尤其是把西瓜放到冰箱中，冷藏会再吃，清凉可口。

不过，有位50多岁的王大爷在吃了一块冰箱中的隔夜西瓜后，出现了发热情况，送到医院一检查出现了严重的细菌感染情况，好在情况不严重，及时的治疗后，患者情况得到好转，不过这则新闻可吓坏了不少吃瓜群众，难道夏天吃不完的西瓜就不能放在冰箱了吗？

隔夜的冰镇西瓜，是细菌聚集地？还能不能吃？

冰箱是保存食物的重要场所，不仅让食物在炎热的夏天不会出现变质情况，还可以抑制住细菌的生长，所以大家往往就会把各样的食物放在冰箱中，而西瓜自然也不例外，有人会用保鲜膜包裹，但是有人觉得直接进去就可以。

要提醒大家，冰箱可不是一个安全的场所，它并不是我们想象的那样，里面都是安全的环境，冰箱中带有一定的细菌以及微生物，即使在冰箱这个寒冷的环境中，冰箱也是一个不卫生的地方。

当把切开的西瓜放到冰箱里面，虽然说西瓜的口感可能会变好，但是需要注意的是，西瓜含有较多的水分和糖分，这就给细菌的滋生创造了缓解，聚集细菌和病毒，所以放入冰箱的西瓜往往就会成为细菌聚集地。

这时候如果我们不小心吃了这样的西瓜的话，难免就会导致细菌损害我们的的身体健康，引起疾病风险，所以，不建议大家吃放在冰箱太久的西瓜，不然可能会引起各种细菌中毒情况。

裹上保鲜膜，西瓜就安全了吗？

有人觉得既然西瓜在冰箱中，容易受到细菌的影响，那我们裹上保鲜膜，是不是西瓜就不会被细菌所破坏呢？事实上，这也是一个错误的想法，虽然说保鲜膜本身不带细菌，同时还可以起到杀菌的作用，但是需要注意的是，西瓜在切开后，空气中以及刀具上的细菌往往已经污染了西瓜，这时候裹上保鲜膜，反而会让细菌在种无氧的环境中进行滋生。

所以说，虽然保鲜膜本身是无菌的，但是我们往往没有办法抵挡细菌的渗透情况，最终情况下，还是会导致西瓜出现细菌问题，平时仅仅用保鲜膜裹住西瓜，放在冰箱中，似乎并不是种安全的选择，大家平时还是要多注意，不过平时注意做好一定的清洁，例如刀具砧板等，还是可以在一定程度上降低细菌带来的影响，但是还是不能放太长的时间。

西瓜怎么隔夜放才安全？医生的提醒你要了解下

西瓜怎么样才存放安全呢？相信这是每个想吃西瓜的人都想了解的，今天医生就和大家聊聊存放西瓜的时候，有哪些需要注意的地方，一起来看看吧。

1)保鲜膜，使用保鲜膜要注意，清洁干净，同时避开其他食物。

2)早点放到冰箱，在常温缓解中存放一会，可能就会导致细菌出现滋生情况。最好是切完西瓜，就把剩下吃不完的部分，放到冰箱中。

3)控制存放时间，存放在冰箱中的西瓜，也要注意，毕竟冰箱不是万能的，放的时间太长的话，也会导致细菌污染西瓜，西瓜放在冰箱中的时间不要超过12个小时，避免细菌污染。

4)按时清理冰箱，冰箱看着感觉，其实是藏污纳垢的地方，平时要注意，定时对冰箱进行清洁情况，同时里面的各种食物也要注意区分开来，避免发生交叉感染的情况。