夏季解暑方法

饮食调理

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夏季饮食十分重要，一餐饭可能影响一天的心情，夏季饮食应以清凉饮食为主，忌甘热、上火食物。

食材：海米30g、丝瓜300g、粳米50g、生姜末10g、及盐、料酒、水适量。

制法：海米泡洗加1勺料酒去腥，先将粳米洗净放入锅中加适量水煮开，小火慢炖，丝瓜去皮切滚刀块，待粥熬制8成熟，放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐，再煮5分钟即可。

功效：丝瓜味甘性凉，能清热、凉血、解毒，有清热解暑的效果。

食材：排骨300g、冬瓜250g、绿豆502g、姜5g、盐适量。

制法：冬瓜洗净去芯留皮切块，绿豆洗净，姜切片，排骨斩小块洗净放入锅中，先清水煮沸，捞起清水冲洗去血沫，再食材全部放入锅中加入适量清水，高压煮25分钟即可，食用前加少量食盐。

功效：冬瓜和绿豆都是夏季好食材，均可利尿消肿，解毒排脓，两者与排骨同煲，口感鲜甜，开胃健脾，生津止渴，清热降暑。

夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，夏天代谢旺盛，出汗多、口干舌燥、易烦躁、有些人还容易便秘，夏天大家都特别喜欢吃凉东西。所以寒性水果在夏季很适合解暑。

寒性水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。

夏季炎热，切不可为一时的清爽而饮用冰水、冰饮料等，夏季炎热时喝冰水、冰饮料等容易由于汗液排出受阻，导致感冒。

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