炒白菜的功效与作用你知道吗？

大白菜原产于我国北方，现南北各地均有栽培。含糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、烟酸，并含有丰富的维生素。具有养胃生津、消多指止渴、利尿消肿、利尿通便、清热解毒等功效，是清热解毒、滋补之佳品。

每年冬天，新鲜的大白菜都会大量上市，炒白菜将成为人们餐桌上的一道常见菜。它不仅经济实惠，味道诱人，而且营养价值高。人们经常吃炒白菜，对身体有很多好处。详细了解炒白菜的功效与作用可以看看科华生鲜对它做的具体介绍

炒白菜的功效与作用

1.增强人体的抗病能力

吃炒白菜的人可以吸收丰富的营养成分，维持身体的正常新陈代谢，还能加速体内某些毒素的排泄，防止它们对人体健康造成不良影响。大白菜还可以增强人体的抗病毒能力，可以抑制流感。病毒活性可防止流感的发生。

2.利尿

利尿和解毒加快了体内多余水分的排泄。也是炒白菜的主要功能和功效。因为炒白菜含有丰富的微量元素钾，进入人体后能与人体内的钠盐结合。肾脏受损，可促进尿的产生，防止水潴留，对维护人体健康大有裨益。

3.促进消化

炒白菜不仅能为人体补充丰富的营养，还能提高人体的消化功能。因为大白菜中含有大量的碳水化合物和膳食纤维，它们不仅能促进肠胃蠕动，还能软化大便，可以改善人体的消化功能。同时防止便秘。

4.补钙强健骨骼

炒白菜虽然是家常菜，但它能补充多种对人体有益的微量元素，尤其是微量元素钙、磷的含量比较高，这些物质能促进骨骼发育，并能改善骨的韧性和密度。经常吃炒白菜可以预防骨关节疾病，减少骨质疏松症的发生。

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