糖醋排骨的做法
1.
子排切成小段，用清水浸泡出血水。
2.
将浸泡好的排骨加适量料酒和1小勺盐拌匀。
3.
加2勺生抽拌匀。
4.
再打入一个鸡蛋拌匀。
5.
然后加入1大勺糯米粉让排骨上浆。腌制30分钟。
6.
1勺生粉加清水调成水淀粉待用。
7.
锅中放适量油。
8.
放入腌制好的排骨。
9.
煎制金黄色起锅。
10.
锅中留少许底油，放入1大勺蕃茄酱、2勺醋、适量糖调成糖醋汁。
11.
放入炸好的排骨。翻拌均匀。
12.
最后放入水淀粉勾芡翻炒均匀后出锅。
糖醋排骨成品图
烹饪技巧
加鸡蛋是炸出的排骨更松脆，
原文链接：https://www.meishij.net/chufang/diy/jiangchangcaipu/1859907.html
© 版权声明
声明📢本站内容均来自互联网，归原创作者所有，如有侵权必删除。
本站文章皆由CC-4.0协议发布，如无来源则为原创，转载请注明出处。
THE END
