糖醋排骨的做法
1.
排骨冷水下锅，煮至水开，为什么要冷水下锅冷，因为热水的话，排骨的表面很容易就熟了，而排骨里面的脏水就出不来了；
2.
捞出表面黑色的泡泡，我们认为这个泡泡很脏，另外也影响排骨的口感；
3.
加适量盐，盖好锅盖都约30分钟，用筷子夹出排骨，注意，汤不要倒掉了，还可以用来做汤菜的哦；
4.
锅中加适量油，油热后，改小火，倒入白糖；
5.
小火慢慢炒，炒至白糖全部熔化，并且泡沫最丰富。
6.
倒入排骨，翻炒均匀至，完全上好色；
7.
倒入白醋，并加少许刚才煮排骨汤汁，焖上十分钟，至汤汁全干；
糖醋排骨成品图
原文链接：https://www.meishij.net/chufang/diy/jiangchangcaipu/1817105.html
© 版权声明
声明📢本站内容均来自互联网，归原创作者所有，如有侵权必删除。
本站文章皆由CC-4.0协议发布，如无来源则为原创，转载请注明出处。
THE END
