鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃
西红柿炒鸡蛋的做法如下：
主配棚型料：西红柿3个、鸡蛋和纯4个。
辅料：姜适量、葱花少许、食用油适量、食用盐适量、花椒5-8粒、八角1个、大蒜4瓣。
1、备好材料。
2、用开水把西红柿烫一下，把皮撕掉。
3、西红柿切块，鸡蛋打散放一丢丢盐，大蒜拍扁跟花椒、八角放一起，备用。
4、番茄的这个蒂蒂最好切掉。
5、大火起锅烧油，油热把鸡蛋倒下去转中火。
6、这个程度就可以了，然后放一边。
7、再起锅烧油，油热放大蒜、八角、花椒 香，然后倒番茄（这时候保持大火）。
8、翻炒十下加水，凉培猜水热水都可以，喜欢汤多的就多放水，没过番茄。
9、水开后，煮两分钟，倒鸡蛋，翻炒均匀后出锅。
10、出锅前把花椒、八角、大蒜挑出来丢掉。
11、想好看点的可以放一丢丢葱花。
炒西红柿鸡蛋怎么炒
番茄炒鸡蛋好吃的炒法如下：
主料：番茄2个、柴鸡蛋3个。
辅料：小葱10克、花生油15毫升、白糖1克、盐2克。
步骤：
1、首先我们要准备好制作这道【番茄炒蛋】需要用到的所有食材。
2、番茄切成小块，切得越小越好。再把小葱切成葱花备用。橡核告
3、把鸡蛋磕入碗中，加入少量盐，用打蛋器搅打至蛋清和蛋液完全融合，待蛋液表面有一层细碎泡沫就打好了。
4、炒锅中火烧至掌心灼热，加入花生油烧至油热，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液逐渐凝固还未定型时，用筷子快速把鸡蛋划散，翻炒一下即可盛出来备用。
5、锅中再次加入少量花生油，油热后下入葱花小火 香，倒入番茄翻氏旦炒至番茄变软起沙，调入少许白糖炒匀。
6、倒入炒好的鸡蛋翻梁明炒均匀，调入适量盐调味，翻炒入味即可关火，营养丰富开胃下饭的番茄炒蛋就做好了。
7、成品如下。
以上就是鸡蛋炒西红柿怎么炒好吃的介绍，希望能对大家有所帮助。
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