从古至今我们国家都是以农业生产为主的国家，粮食就是农民的命，是收入的主要来源。但是在生产过程中，产量总是会受到天气变化和管理方法的影响。老辈人在长期劳作中也总结出了很多经验流传下来，马上就要到谷雨了，“谷雨前后种瓜种豆”，有哪些实用的经验呢？今天分享几个给大家，看看老辈人说的有没有道理！
一、谷雨点花生
花生大家在熟悉不过了，原名落花生，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等，喜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区。
在过去农村老人常叮嘱“不过谷雨，千万别种花生”，是什么意思呢？是因为，花生喜温高，温度低于13℃时，我们即使播完种也不会发芽。而谷雨前，温度还忽高忽低，时有低温、冰雹、降雪等寒潮天气，不适宜种植。另外，这时候的土壤比较潮湿，播种过早会出现霉变烂籽现象，出苗率低，反而影响后期产量。谷雨过后，地温升高，寒潮天气基本不会出现了，能够达到花生发芽条件，适宜播种。
我们在种植花生时，会出现空壳和烂果的现象，主要原因是缺钙和硼。其实，土壤中并不缺钙，只不过是被磷给固定了，所以，我们要多用粪肥和氨基酸类的肥料。另外，在酸性的土壤里我们可以去考虑使用石灰，碱性土壤就要用石膏。
当然，我们后期也是可以通过叶面喷施来补钙，比如，螯合钙或者氯化钙。建议在花生下针期的时候开始补，一桶水用30克螯合钙叶面喷施就可以了。
花生缺硼也会造成花生空壳，花而不实，只开花不结果。就算开花结果了，籽粒也不会很饱满，对产量影响也是很大的。建议，在花生苗期、开花前、结荚各喷施一次螯合硼，每次喷施一桶水加30克硼肥即可。
再有，配置花生三遍药时，一定别少了下面这四样，分别是：钼酸铵、螯合钙、螯合硼和磷酸二氢钾。
钙和硼的作用刚才已经说了，我们也可以结合三遍药来一同补。前期，如果忘记了或没补，也可以在下针入土形成荚果以后喷施螯合钙和螯合硼，这样也能减少空壳和烂果的比例。
另外，像花生和大豆这种有根瘤菌的作物，一定要补充点钼酸铵，可以促进根系生长，形成侧根和根瘤菌。我们不小小看这个根瘤菌，它就相当于一个小型氮肥工厂，能够把空气中的氮转化成能够被植物吸收的氮肥，供植物利用，对产量的提高帮助很大。
配置方法：拌种或苗期使用0.2%的钼酸铵，也就是5克左右的量，促进根系生长，形成侧根和根瘤菌。
花生要想获得高产，在生长的中后期，也就是荚果形成以后，一定要去喷磷酸二氢钾，促进膨果和防止早衰。
当然，谷雨前后能够种植的作物还有很多，例如春玉米、黄瓜、茄子、辣椒、丝瓜、苦瓜、西红柿、豆角、冬瓜等都可以种植了。
二、夏至栽红薯
红薯别名山芋，是外来物种，原产于南美洲及大、小安的列斯群岛。明朝后期的万历年间，引入到我国云南、广东、福建等地种植。红薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃，温度低于15℃时停止生长，所以老辈人有“夏至栽红薯”的说法。这时候的温度正适宜，有利于栽种后存活。
当然，这句农谚也是分地区的，有的地区夏至栽红薯就有点晚了，生育期缩短还会影响产量。但有的地区，温度没有达到15度以上，是不能栽种的。例如，像在4月下旬-5月中旬前期温度较低地区，可采用地膜覆盖栽培。栽种时，将4个节位水平插或斜插入土中，干旱时将两叶一心露出地面，其余叶片埋入土中，以利薯苗成活和结薯分散均匀，提高商品率和产量，种植密度建议在4000株/亩左右，株距20厘米即可。
再有，红薯要想产量高控旺也是技术活，像一般小地块我们可以采取翻蔓、提蔓的方法来控制旺长。如果我们采取翻蔓的方法，在封垄以后就要开始去翻蔓了，大约要翻2-3次就可以了，主要目的是减少毛细根的生长，减少营养消耗。
但是，我个人感觉翻蔓也好还是提蔓也好，它都是打破了原有的生长序列。有农民朋友会说2-3天就恢复过来了，不影响下面的果实二次膨大。但是，通过这些的实践表明，我们第一次提蔓或翻蔓恢复是很快，但第二次和第三次翻蔓或提蔓，恢复就很慢了。因为，这时候田间都已经密不透风了，出现郁闭的情况。这样我们翻过来的秧叶和秧苗全部都堆积在一块了，就会导致一些叶片见不到阳光，出现干叶和烂叶的现象，影响营养物质积累，影响产量。所以，我们要是想采取提蔓或翻蔓的方法来控制毛细根的影响，最好在每年的8月底前完成。当然，这个也分地区，时间上有差异，尽量在密不通风之前完成。
三、刨蒜不出头
大蒜也是外来物种，原产于西亚和中亚，属于浅根性作物，没有主根，发根部位为短缩茎周围，外侧最多，内侧较少。
大蒜不能刨的过早，刨早了不仅影响产量，还蒜皮褶皱不发亮，没有卖相。建议，大家拔开蒜皮看到蒜瓣发红、发紫、皮硬的时候刨出来，产量最高。很多农民会在小满前后刨蒜，但是地区有差异，还是要看蒜。这里刨蒜不出头指的就是刨蒜的时间，但是，现在随着人们需求的不一样，也是可以提前刨的，看想卖啥样的吧，不是一成不变的。
每年3-4月份也是大蒜锈病和蒜蛆危害的高发期，蒜蛆我们可以先用清水将整个蒜田漫灌一遍，这样幼虫会向地表移动，当水刚刚消退后，马上浇第二遍水同时每亩加入5%虱螨脲悬浮剂300-500毫升或5%氟铃脲乳油300-400毫升，就可以有效铲除蒜蛆；锈病、干尖黄叶可以选用三唑酮或戊唑醇或苯甲丙环唑+氟环唑或氟硅唑+芸苔素+氨基酸肥料或吡唑醚菌酯\嘧菌酯+氟环唑+芸苔素内酯来防治。
另外，每亩18%氯胆萘乙酸可湿性粉剂80克+17%唑醚氟环唑悬浮剂70毫升+磷酸二氢钾200克+水40-50公斤进行全田喷施，连续喷施2-4次，每次间隔10-15天，既能促使大蒜鳞茎膨大又能防治大蒜出现干尖黄叶的现象。
古人老辈人留下来的农谚还有很多，像：“白露种葱，寒露种蒜，八月种菠菜”、“葱怕雨，韭怕晒，杨树开花种苋菜”、“沙地萝卜肥地菜”，“稀种萝卜密种菜”、“萝卜要过冬培土不漏风”、“霜降不刨葱，越长越心空”、“刨蒜不出头，出九长独头”、“秋分出花生，晚了落果叶落空”等等。这些农谚俗语虽然有些年头了，但是拿到我们现在还是可以去参考的。
您还知道哪些种菜农谚呢？这些农谚还有道理吗？期待您的分享！
全文完，麻烦您帮忙转发，帮助更多的农民朋友，谢谢您了！
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