花生油、玉米油、菜籽油,这三种油哪种更健康?不清楚的来看看

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导语:食用油是大家每天都会吃的一种油,也是厨房中必不可少的食材,现在市场上售卖的食用油种类越来越多,不同的品牌拥有不同的价格,每桶油的品牌都不一样,大家会根据自己的爱好选择。

像超市中常见的植物油、菜籽油和花生油等等,这些都是不同品质的油类,口感也曾有一定差别,所以大家在选择食用油时,应多注意。

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花生油、玉米油和菜籽油,哪种油更健康?

第一种:花生油

花生油中的维生素含量丰富,常吃花生油,将有效延缓皮肤衰老的速度,又能预防皮肤老化防止血管形成血栓,另外花生油中还含有一定量的胆碱既能增强记忆力,又能起到延缓衰老的作用。

花生油中的脂肪含量蛋白质含量丰富,对于慢性胃炎消化不良的人群来说,是不建议食用的。

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第二种:玉米油

玉米油又被称为玉米胚芽油,它主要是从玉米胚芽中提炼出来的油脂,大约占玉米脂肪含量的80%,质地清澈、味道清香。

玉米油中的营养元素丰富,其中还含有谷固醇对血液中的胆固醇有着溶解作用,还能减少出现血管硬化问题对于心脏病和生殖障碍等具有明显的治疗效果,除此之外,适当吃玉米油还能促进大脑发育延缓老年痴呆的出现,对老年人特别友好。

这是因为玉米油中的营养价值高,所以被很多欧美国家称为“长寿油”“健康油”,深受大众推崇。

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第三种:菜籽油

菜籽油一般是指用油菜籽榨取的食用油,其中也含有不饱和脂肪酸。

而且菜籽油中含有丰富的维生素E、硒和铁等人体所需的微量元素,但菜籽油中还含有一种脂肪酸——芥酸芥酸容易在血管内形成脂肪沉淀,因此长期食用菜籽油可能会对心血管造成不利影响。

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由此我们可以看出,每种油都有自己的优缺点,所以大家在选择食用油时,一定要擦亮眼睛。

接下来让我们具体看一下哪两种油尽量少吃?

提醒:这2种油尽量少吃

1、开封超过3个月的食用油

常见的食用油保质期一般会在18个月左右,但这是指密封状态下,开封后只能维持短短的三个月,此开封后的食用油尽量在三个月内用完,以防变质。

经常食用变质的食用油会严重损伤身体健康,如果一次性吃得太多,就会出现中毒现象,轻则会出现消化不良等不良反应,重则则会破坏血液循环。

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2、人造油

最后的“人造油”说的就是诸如奶油、黄油等等,一般都是从牛奶中提炼出来的脂肪物质。

这类油脂同样含有较多的饱和脂肪酸物质,胆固醇含量偏高,热量也比较高,所以吃面包时尽量少抹黄油,配料表里带有黄油的包装食品也要少吃。

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这两个食用油的误区,最好能避开!

1、只吃一种油

由于食用油的种类不同,营养成分自然也都不一样,如果只吃一种油类,摄入的营养就是非常单一,所以建议大家将三种油混着吃,才能给身体健康带来好处。

2、买大桶的油

如果我们购买的是大桶的食用油,那么需要很长一段时间才能吃完,一定要放在阴凉地方,不要放在阳光下暴晒,很容易变质,出现怪味。

今天的分享就到这里,喜欢可以关注小编,感谢您的阅读与支持,愿您身体健康又逍遥,下期再见。

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