油，想必大家非常熟悉，是厨房中非常常见的调味品，而且在烹饪菜肴的时候也少不了油的存在。
平时生活当中每天适当的摄入油脂对于身体健康有一定的好处，但是在正常情况下我们应该减少食用油的摄入，否则很容易会导致血管压力增加，对于身体健康非常不利。
因此由于每种油的使用方式和提取方式有所不同，所以我们在购买油的时候，一定要根据自身情况来选择适合自己的油，这样才有助养护身体健康，避免身体出现不适。
【花生油】
花生油顾名思义是由花生压榨成的一种油，而且这种油当中所含的营养物质基本不会，比如是众所周知适量的食用花生油对于身体健康有一定好处，而且能够及时为身体补充营养物质，并且花生油当中含有丰富的胆碱成分，这种成分对于延缓大脑衰老有帮助，并且有助提高大脑的活力，对于降低患老年痴呆有好处
除此之外，花生油当中所含的蛋白质和脂肪成分相对来说比较的多，对于消化不良和心脑血管疾病患者而言，建议这种由尽量少吃，否则会导致病情加重，影响身体健康。
玉米油是经过玉米胚芽提取出来的一种油，并且其中很冷，硬价值相对比较高，不仅含有丰富的不饱和脂肪酸，同时还含有其他的营养成分，对于身体健康有一定的好处，而且也有助降低患心脑血管疾病的作用对身体健康有益，同时玉米胚芽油当中含有的脂肪含量相对较少，非常适合中老年朋友食用，并且不会对身体产生太大的影响。
菜籽油是由菜籽压榨而成的，一种油漆中含有丰富的维生素E铁钙锌和不饱和脂肪酸等多种营养物质，虽然营养价值相对比较高，但是在菜籽油当中含有一种比较特殊的成分-芥酸，芥酸会在血管内壁形成沉淀物，从而影响到体内血液的循环，如果长时间摄入菜籽，又很容易会导致患心脑血管疾病，风险增加对身体健康会造成一定的影响，所以建议大家尽量少服用为好。
提醒：3种油建议少碰
众所周知，大多数的食用油在外包装上都会标明保质期18个月左右，但是这里指的是密封状态下的保质期，而开封之后的保质期则会有所减短，仅有3~6个月，因为开封之后会滋生大量的细菌，如果不在短时间内使用完很容易会滋生大量的细菌，对身体健康会造成一定的影响，所以对于那些开封超过6个月的食用油建议大家尽量少吃，否则很容易会导致身体负担加重，影响身体健康。
2、含有反式脂肪酸的食用油
现在社会上有不少商家为了牟取暴利会生产大量对身体健康没有好处的油，尤其是其中含有大量反式脂肪酸的油，而反式脂肪酸油脂价格相对比较亲民，对于那些爱贪小便宜的人而言，他们也经常会购买这样的油，但是这种油如果摄入过多很容易会导致身体负担加重，甚至会增加患心脑血管疾病的风险，对身体健康会造成影响，所以建议大家不要选择这种油。
3、人造油
日常生活中常见的黄油奶油都是非常常见的人造油，而且这些油当中含有的脂肪相对来说比较的高，都是由牛奶提取出来的脂肪成分，虽然有一定的营养，但是其中含有的饱和脂肪酸和胆固醇相对比较高，摄入太多对身体会造成影响，所以为了身体健康着想，建议大家尽量少吃。
虽然油是生活中很常见的一种调味品，但是大家在选择的时候一定要注意选择适合自己的油，对于那些劣质的油，建议大家不要摄入，否则很容易会导致身体负担加重，影响身体健康，为了身体健康着想，建议大家在选购的时候一定要擦亮双眼。
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